Efluentes y Residuos

Con metas y objetivos importantes ligados tanto a la reducción de volumen de residuos generados en cuanto a la carga orgánica de los efluentes, BRF posee algunas iniciativas y estrategias para minimizar posibles daños ambientales. Vea a seguir cómo trabajamos en la gestión de estos dos importantes asuntos para la compañía.

EFLUENTES

La gestión de los efluentes generados en la actividad industrial es de alta relevancia para BRF. Como uno de los principales focos de acción, buscamos atender a los requisitos legales de calidad de la emisión y promover, además de la reducción, la adecuada disposición de los efluentes.

Establecimos desafíos y objetivos ligados tanto a la reducción de volumen de efluentes como a la de la carga orgánica. En cada planta, estudiamos formas de controlar la generación de efluentes y buscamos modernización de las estaciones de tratamiento, con foco en patrones cada vez mejores de calidad del efluente final.

También utilizamos herramientas preventivas, como el Índice de Performance Ambiental (IPA), generado por medio de las rutas de inspección in situ para identificar y tratar las situaciones potenciales de ocasionar un evento ambiental.

RESIDUOS

El control de residuos sólidos en BRF tiene como foco la reducción, el reciclaje y la reutilización de materiales en toda nuestra cadena de valor, de los proveedores a la etapa de post consumo. En la operación, buscamos eficiencia de costo combinada a la gestión de impactos.

Otro punto importante en la estrategia de la empresa es el establecimiento de metas para la reducción del volumen de residuos. Entre las que están vinculadas a nuestro Índice de Conformidad Ambiental, está la reducción de la cantidad de residuos generados, tanto reciclables y no reciclables. También adoptamos medidas para reutilizar subproductos en nuestros procesos productivos. Es el caso del lodo generado en el tratamiento de efluentes y usado como mezcla para combustible de las calderas, cumpliendo con los requisitos legales. Esto ocasiona reducción en el consumo de virutas y, en algunas unidades, el aprovechamiento de prácticamente el 100% del lodo producido en todo el proceso.

Todos nuestros centros logísticos también tienen estructura de colecta selectiva. En el eje del desafío de logística reversa, todas nuestras granjas propias e integradas tienen Programa de Logística Reversa de los Residuos de Salud Animal. Además, como parte del plan estratégico de cadena de suministro de la compañía, hemos buscado aplicar la visión del Radio BRF para mejorar nuestras relaciones con las comunidades, lo que incluye iniciativas ligadas al reciclaje de nuestros residuos.

Este es nuestro principal método de disposición final, transformando residuos en fertilizante orgánico, con destino adecuado de los puntos de vista legal y ambiental. La separación para la eliminación de residuos orgánicos y de otras categorías (reciclables y no reciclables) se adopta también en las operaciones administrativas.

Alineada a las principales tendencias mundiales, BRF busca reducir, reciclar y reutilizar envases, así como evitar el desperdicio y el descarte de alimentos por medio de la calidad y la adecuación de sus envases. Por eso, la compañía invierte en materiales y productos inteligentes, que mejoran la conservación y la calidad, y ayudan a flexibilizar el tiempo de vida de los productos en los estantes.

En Brasil, la adecuación a la Política Nacional de Residuos Sólidos (PNRS) es un desafío debido a la complejidad de las acciones exigidas por la norma y por la extensión de la cadena de suministro y distribución de la compañía. Para superarlo, BRF ha participado en discusiones e iniciativas públicas, tales como:

• En el Estado de Paraná (BR), a través del Instituto de Logística Reversa (ILOG), BRF contribuye anualmente a la construcción de centrales de valorización de materiales reciclables en el Estado, en conjunto con otras empresas.

• A través de la Asociación Brasileña de la Industria de la Alimentación (Abia), BRF participa desde 2012 de la Coalición Empresarial coordinada por el Compromiso Empresarial para el Reciclaje (Cempre). La coalición pretende obtener resultados más expresivos en relación al aumento de los porcentajes de reciclaje en Brasil y al cumplimiento de la PNRS.

Internamente, contamos con la experiencia de nuestra área de Producción y Desarrollo que busca reducir la utilización de materiales y desarrollar envases innovadores, acompañando proyectos de innovación de los productos, con foco en desperdicio.