{"id":27399,"date":"2018-08-07T21:05:59","date_gmt":"2018-08-08T00:05:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brf-global.com\/?page_id=27399"},"modified":"2024-10-07T17:28:01","modified_gmt":"2024-10-07T20:28:01","slug":"innovacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/innovacion\/","title":{"rendered":"Innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\r\n
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Innovaci\u00f3n<\/h3>\n

La innovaci\u00f3n est\u00e1 presente en todo lo que hacemos, en el d\u00eda a d\u00eda del trabajo de nuestros m\u00e1s de 90 mil colaboradores por todo el mundo y, principalmente, en la forma en que llevamos nuestras marcas del campo a la mesa.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n

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Innovaci\u00f3n del campo a la mesa<\/h1>\n

En BRF, creemos que la innovaci\u00f3n es m\u00e1s que una estrategia; es un compromiso esencial para mejorar la vida de las personas a trav\u00e9s de alimentos de calidad.<\/span><\/span><\/h2>\n

Con casi 90 a\u00f1os de historia y reconocidos como una de las mayores compa\u00f1\u00eda<\/span>s de alimentos del mundo, tenemos la misi\u00f3n de atender las demandas en constante cambio de los consumidores, proporcionando soluciones que hacen el d\u00eda a d\u00eda m\u00e1s pr\u00e1ctico, sabroso y saludable.\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Nuestra innovaci\u00f3n est\u00e1 impulsada por la evoluci\u00f3n de las necesidades <\/span>de los consumidores. Cada nuevo producto que desarrollamos nace de una demanda identificada en el mercado, reflejando nuestra pasi\u00f3n por estar a la vanguardia de nuestro tiempo<\/span><\/span>.\u00a0<\/span><\/span> Para garantizar la entrega de estas soluciones, la innovaci\u00f3n permea toda nue<\/span>stra cadena, desde la trazabilidad de los granos que alimentan a nuestros pollos y cerdos, la selecci\u00f3n de los ingredientes, atravesando las fases de preparaci\u00f3n<\/span><\/span>,<\/span><\/span> hasta la inversi\u00f3n continua en tecnolog\u00edas industriales que mantienen nuestros altos est\u00e1ndar<\/span>es de calidad.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n

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Innovaci\u00f3n abierta y nuevos negocios<\/h1>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
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HUB BRF<\/h2>\r\n

Responsable de hacer el puente entre BRF y el ecosistema de innovaci\u00f3n abierta de Brasil y del mundo, conect\u00e1ndonos con startups y universidades, actuando para conectar los desaf\u00edos internos de BRF con las nuevas tecnolog\u00edas ofrecidas por <\/span>las startups<\/span> para calidad, seguridad y gesti\u00f3n, como biotecnolog\u00eda para alimentos, tecnolog\u00eda de la informaci\u00f3n, inteligencia artificial, entre otras a trav\u00e9s de un robusto programa de desaf\u00edos.\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Conoce m\u00e1s sobre el HUB BRF<\/a><\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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Garage BRF<\/h2>\r\n

C\u00e9lula de innovaci\u00f3n que act\u00faa como un centro de experimentaci\u00f3n, dedicado a proyectos innovadores mediante el modelo test and learn. Buscamos constantemente nuevos modelos de negocios, insights y conocimientos para fortalecer nuestro core y nuestras marcas. Adem\u00e1s, incentivamos el intraemprendimiento, dando voz a las ideas y propuestas de nuestros colaboradores a trav\u00e9s de iniciativas como el programa de Observadores de la Innovaci\u00f3n.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\n\n\r\n

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Inversi\u00f3n en innovaci\u00f3n<\/h1>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, hemos invertido recursos en investigaci\u00f3n, desarrollo e innovaci\u00f3n de productos, contribuyendo a la presencia de nuestras marcas a nivel global.\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span> <\/span><\/h2>\n

En 2023, lanzamos 138 nuevos productos para consumidores, de los cuales 72 fueron lanzados en el mercado nacional y 66 en el mercado internacional (cinco en el mercado Halal). Tambi\u00e9n lanzamos 34 productos en el segmento de mascotas*<\/strong>. Con esto, abrazamos las tendencias de consumo, <\/span>dirigi\u00e9ndonos y atendiendo las necesidades en constante evoluci\u00f3n de los consumidores. La pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y los estudios nos impulsa a explorar nuevos horizontes, moldeando el futuro de nuestros productos y fortaleciendo nuestras marcas.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

*Datos obtenidos del formulario 20-F, 2024, BRF S.A.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\n\n

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Nuestras innovaciones<\/h1>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
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Despu\u00e9s de d\u00e9cadas de historia, nos consolidamos como una de las mayores compa\u00f1\u00edas de alimentos del mundo. A lo largo de esta trayectoria, hemos pasado por diversas transformaciones y buscamos evolucionar constantemente, siempre atentos a las necesidades de nuestros consumidores. Nuestra historia no solo nos ense\u00f1a, sino que tambi\u00e9n nos motiva a mirar hacia el futuro con confianza. Estamos comprometidos en seguir presentes en la vida de las personas, innovando y alimentando historias todos los d\u00edas.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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\r\n 1934<\/span>\r\n 1944<\/span>\r\n 1974<\/span>\r\n 1980<\/span>\r\n 1993<\/span>\r\n 1995<\/span>\r\n 1998<\/span>\r\n 2005<\/span>\r\n 2010<\/span>\r\n 2015<\/span>\r\n 2016<\/span>\r\n 2017<\/span>\r\n 2020<\/span>\r\n 2021<\/span>\r\n 2022<\/span>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
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1934 – Nace Perdig\u00e3o<\/h2>\n

Perdig\u00e3o es creada en la ciudad de Videira (SC) por las familias Brandalise y Ponzoni.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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1944 \u2013 Fundaci\u00f3n de Sadia<\/h2>\n

Sadia es creada por Attilio Fontana en la ciudad de Conc\u00f3rdia (SC), la primera unidad industrial y matadero de cerdos.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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1974 \u2013 M\u00e1s practicidad para tu Navidad: nace el Pavo adobado Sadia<\/h2>\n

Uno de los productos m\u00e1s exitosos en la historia de la empresa. Al a\u00f1o siguiente, se le a\u00f1adi\u00f3 un term\u00f3metro para facilitar la preparaci\u00f3n de la cena de Navidad.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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1980 – Perdig\u00e3o lanza un nuevo concepto de ave navide\u00f1a: la l\u00ednea Chester<\/h2>\n

Producto pionero en industrializados con bajo contenido de grasa y m\u00e1s carne.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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1993 \u2013 Sadia lanza la primera categor\u00eda de platos preparados en Brasil<\/h2>\n

Para traer m\u00e1s practicidad a la vida de sus consumidores, Sadia fue pionera en el lanzamiento de comidas completas listas para consumir.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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1995 \u2013 Sadia apuesta por una l\u00ednea saludable<\/h2>\n

Sadia invierte en la l\u00ednea Sabor y Equilibrio con productos light y reducci\u00f3n de sodio.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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1998 \u2013 Pizza en casa<\/h2>\n

Perdig\u00e3o lanza pizza congelada.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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2005 \u2013 Una nueva opci\u00f3n para tu hambre<\/h2>\n

La marca Sadia lanza la l\u00ednea Hot Pocket, compuesta por s\u00e1ndwiches y pizzas congeladas.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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2010 \u2013 Tu comida en la medida justa<\/h2>\n

Perdig\u00e3o lanza Meu Menu, la primera l\u00ednea de platos preparados desarrollada para consumo individual.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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2015 \u2013 Sacia tu hambre en cualquier lugar<\/h2>\n

Sadia apuesta por el segmento on-the-go, en la categor\u00eda snack, con el lanzamiento de Salamitos.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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2016 \u2013 Qualy trae m\u00e1s beneficios para tu alimentaci\u00f3n diaria<\/h2>\n

Qualy lanza dos productos: Qualy QMix, con la inserci\u00f3n de nutrientes como omega 3 y selenio, y Qualy multigranos, apostando por la combinaci\u00f3n de seis granos integrales.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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2017 – Innovaci\u00f3n en empaques (actualizar la foto que tenemos hoy)<\/h2>\n

BRF innova y lanza el Pack Revolution, empaques flexibles que permiten que el producto est\u00e9 m\u00e1s protegido, facilitando su almacenamiento.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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2020 \u2013 Nuevos h\u00e1bitos y preferencias<\/h2>\n

Nuestro equipo se dedica a estudiar los nuevos intereses, preferencias y h\u00e1bitos de los consumidores, lo que nos permite desarrollar productos innovadores. Un ejemplo de esto es nuestra l\u00ednea plant-based, que incluye hamburguesas a base de vegetales. En 2020, lanzamos m\u00e1s de 280 nuevos productos a nivel mundial, de los cuales 139 fueron en Brasil y 149 en el mercado internacional. Entre las novedades se encuentran la l\u00ednea Veg&Tal con tartas, hamburguesas y empanizados; nuevos formatos de las Papas Sadia; pollos org\u00e1nicos Sadia con 9 opciones de cortes in natura; y la extensi\u00f3n de la l\u00ednea Qualy, que ahora incluye mantequilla, reques\u00f3n y pan de queso.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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2021 – Ediciones comemorativas para diversas ocasiones de consumo<\/h2>\n

En 2021, BRF lanz\u00f3 nuevos productos para diversas ocasiones de consumo y p\u00fablicos, reforzando las l\u00edneas de congelados, Bienestar, Veg & Tal y Libre Lev.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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2022 – Facilidad y Sostenibilidad<\/h2>\n

En 2022, se lanzaron alrededor de 106 nuevos productos para el consumidor, como, por ejemplo, el regreso de las salchichas a granel de la marca Sadia, el lanzamiento de las l\u00edneas de hot bowls en los sabores Carbonara, Mini alb\u00f3ndiga, Br\u00f3coli & Tocino y la l\u00ednea Assa F\u00e1cil, de Sadia Bio \u2013 que combina sostenibilidad, trazabilidad y certificaciones con conveniencia.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n \r\n <\/div>\r\n<\/section>\n\n

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\u00a1Descubre el proceso de creaci\u00f3n de los HotBowls!<\/h3>\n

\u00bfTienes curiosidad por saber c\u00f3mo creamos los HotBowls? Ven y conoce nuestro innovador proceso, desde la concepci\u00f3n de la idea hasta la creaci\u00f3n final.<\/h4>\n

Descubre c\u00f3mo combinamos ingredientes y t\u00e9cnicas avanzadas para crear una comida pr\u00e1ctica y deliciosa haciendo clic aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\n\n

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Reconocimiento en innovaci\u00f3n<\/h1>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n
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Somos reconocidos por diversos premios y rankings que consideran el potencial innovador de empresas y negocios. Entre los que se destacan: <\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n

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1\u00ba lugar<\/h2>\n

en la categor\u00eda Alimentos y Bebidas, en el premio <\/span>Campe\u00e3s<\/span> da <\/span>Inova\u00e7\u00e3o<\/span> 2023, del Grupo <\/span>Amanh\u00e3<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n <\/div>\r\n

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3\u00ba lugar<\/h2>\n

en la categor\u00eda de Bienes de Consumo y Alimentaci\u00f3n, en el Premio TOP Open Corps 2023, de 100 <\/span>Open Corps.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n <\/div>\r\n

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4\u00ba lugar<\/h2>\n

en el segmento Alimentos, Bebidas e Ingredientes, en el Premio Valor Inova\u00e7\u00e3o Brasil 2023, del Jornal Valor Econ\u00f4mico.<\/p>\n <\/div>\r\n

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1\u00ba y 2\u00ba lugares<\/h2>\n

lugares en la categor\u00eda Producto M\u00e1s Innovador del Fi Innovation Awards del a\u00f1o 2023, con la Coliflor Wings de la l\u00ednea Sadia Veg&Tal y los Hot Bowls Sadia, respectivamente.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n \r\n <\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n

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Investigaci\u00f3n y desarrollo<\/h1>\n

La inversi\u00f3n constante en investigaci\u00f3n y desarrollo, donde escuchamos y entendemos las principales preocupaciones y necesidades de los consumidores.<\/h2>\n

Este esfuerzo est\u00e1 respaldado por los numerosos premios de innovaci\u00f3n que hemos recibido, reconociendo nuestro compromiso con la innovaci\u00f3n y la excelencia en nuestros productos. <\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

La grandeza de BRF va m\u00e1s all\u00e1 de nuestra presencia global; est\u00e1 arraigada en una cultura que se transforma sin perder de vista nuestro prop\u00f3sito: ofrecer alimentos cada vez mejores, sostenibles y responsables.<\/p>\n

BRF Innovation Center (BIC)<\/h2>\n

BRF Innovation Center (BIC), centro de innovaci\u00f3n lleno de laboratorios que realizan investigaciones y estudios constantes, desarrollando nuevos productos y soluciones que apoyan un crecimiento sostenible, mejoran la eficiencia del negocio y suministran alimentos de alta calidad a los consumidores.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>\n\n\r\n

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Jornada Digital<\/h1>\n

Estamos tambi\u00e9n avanzando cada vez m\u00e1s en nuestra Jornada Digital y con la innovaci\u00f3n, haciendo nuestra compa\u00f1\u00eda m\u00e1s digital y eficiente.<\/h2>\n

Estas son parte de nuestra estrategia de crecimiento, siendo los impulsores que nos mueven y nos impulsan. Nuestro objetivo es ser digital en toda nuestra cadena de valor, del campo a la mesa, desde el inicio de nuestra cadena productiva, pasando por diversos procesos de producci\u00f3n hasta el desarrollo de productos innovadores, llegando hasta las estanter\u00edas de nuestros consumidores.<\/p>\n

Al ser innovadores y centrarnos en satisfacer las necesidades de los consumidores, hemos creado una base s\u00f3lida de consumidores leales y apasionados por nuestras marcas. Despu\u00e9s de todo, en BRF, estamos comprometidos a transformar la experiencia alimentaria global, manteniendo vivo el legado de una pasi\u00f3n inquebrantable por trabajar con alimentos y escribiendo, cada d\u00eda, una historia de \u00e9xito y excelencia.<\/p>\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conocimiento y estrategia de negocio son nuestras principales fuentes propulsoras para construir una empresa cada vez m\u00e1s moderna y desafiante.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-pages\/template-moderno.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-27399","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27399"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35075,"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27399\/revisions\/35075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brf-global.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=27399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}